Carence en azote (N)

Le rôle de l’azote dans la plante :
Constituant des protéines.
Donne la couleur verte aux végétaux.
Croissance des tiges et des feuilles.

Plantes pouvant être touchées :
Bon nombres de légumes
Pommier, prunier, groseillier, cassis …

Symptômes :
Problème de croissance.
Rameaux chétifs.
Feuilles d’une couleur inhabituelle (vert pâle, rouge, jaune…).

Pourquoi ?
Le sol est peut-être léger ou pauvre.
Les pluies sont importantes.
Les températures froides sont précoces.
Des matériaux ligneux ont été incorporés dans le sol et absorbent l’azote.

Comment y remédier ?
Enrichir le sol avec des matières organiques.
Utiliser plutôt des engrais verts comme le seigle et la vesce ainsi qu’un engrais bio riche en azote. (Tourteau de ricin, sang, corne, guano…)
Utiliser du compost et du fumier.
Utiliser l’herbe tondue pour pailler vos plantes.