j'ai un probléme avec mon pain, j'ai une machine à pain mais je ne réussi pas bien avec , alors je m'en sers juste pour le pétrissage.
cet aprés midi, j'ai fais une fournée de 500 gr puis j'ai mis mes deux demis pains sur une plaque qui va au four et les ai laissé lever, seulement ils se sont collés ensemble.
Je les ai séparé et mis une feuille de papier sulfurisé entre les deux, maintenant je les ai mis au four mais ils ressemblent à du pain plat.
parlez moi de vos méthodes.SVP
Oui je sais le pain du boulnger est trés bon , mais parfois je n'ai pas envie d'aller au village juste pour un pain et on en mange peu!
Lun 08 Déc 2008, 18:39 par Invité