qui mangent des sardines?
Je vous entend déjà
-ah c'est plein d'arêtes !
- ça pue dans la cuisine!
etc etc etc.
Nous en avons mangé ce midi, hier chez le poissonnier 3 € le kg et 6,70 € le kg de filets de sardines.
Je les achéte en vrac et je les prépare en otant les arêtes j'ouvre la sardine en deux et en passant mon doigt sous l' arête dorsale ça s' enléve tout seul, ensuite dans un plat avec de l' huile d'olive et un jus de citron, du poivre et au four chaud 10 mn.
Oui on a les mains qui sentent fort, maisje les frotte avec le reste de citron!
Jeu 06 Aoû 2009, 11:38 par Invité