Nombre de messages : 7040 Age : 75 Localisation : Touraine Date d'inscription : 21/10/2008
14032009
LE MIEL
Que faire avec le miel, surtout pour se soigner, j'ai entendu des choses extraordinaires, mais je n'ai aucune expérience. Le miel est vraiment un produit BIO, s'il en est.J' en utilise dans le sirop que je fais pour les enfants, et je vais maintenant sucré mon alimentation avec du miel, je fini d'abord mes bouteilles de STEVIA REBAUDINIA.(plante à sucre) déjà mon taux de cholestérol a baissé, hourra!
Tu sais Morgan,tout miel se cristallise en vieillissant,certains plus que d'autres car là cela dépend des fleurs qui ont été butinées..... EX:le miel de colza durcit très vite et très fort.....c'est du à la transformation des sucres qui le composent....et qui en murissant(vieillissant) se transforme peu à peu en petits cristaux.....
le miel plus dur il est ...est le fait qu'il contient plus de glucose que de fructose....car ce qui fait prendre un miel est la présence d'un taux de glucose plus important que celui du fructose...mais je vais tâcher de vous parler un peu du miel.(sa composition etc....)dès que j'aurai un moment car avant de vous noter un article...je dois verifier afin de ne pas mal dire et vous induire en erreur(même de bonne foi!!!hihihihi)
Si jamais vous avez un pot de miel qui devient plus dur.....avec une grande cuillère ...plonger dans le pot et tourner,malaxez-le....et il deviendra plus malléable...et surtout maintenez-le à un endroit plus chaud........qu'il ne se refroidisse pas trop!!!
Et le fait de le mélanger comme tu l'as fait pour incorporer la cannelle,le manipuler,casse les cristaux et le rend moins dur,plus moelleux...le sucre est toujours là mais tu as simplement casser en milliers de petits cristaux ...
j' ai un pot de miel(de super marché) est il est dur car transformé en sucre, tout cristallisé. J' ai fais une pâte avec de la cannelle pour ma tartine du matin et une cuillerée le soir, je l' ai bien malaxé pour faire mon mélange, il est moins dur, mais explique moi pourquoi il se cristalle.S'il te plait! bien sûr.
Il ne reste plus grand chose sur les cadres mais ce sont effectivement les abeilles qui les nettoyent.........en recueillant par la même de la nourriture pour elles-même
Tu sais Morgan quand les cadres sont désoperculés...aussitôt mis dans l'extracteur....et celui-ci étant maintenant muni d'un moteur....on extrait aussitôt .....car le miel n'a plus rien qui le retient dans les alvéoles.....
Et cette année,je vous dis pas......c'est du miel liquide....ça coule tout seul....après renseignements pris...les abeilles ont eu accès à des robiniers ou faux-acacia......et ce miel reste liquide.....aucune cristallisation..... Cela nous fait drôle nous avions bonne idée que qu'un tel miel ne se ferait pas par chez nous!!!
Eh ben!!! si........
Dans un rochain post,je vous parlerai de ce qu'est le miel...du nectar ou pollen au miel....et de ce que contient effectivement le miel!!!(du moins ce qu'on sait...car il y aura toujours des inconnues....la petite touche de la nature dis-je...celle que l'homme ne pourra jamais imité !!!YES
ok, on en sait plus après t'avoir lu. Mais que fais-tu de ce qui reste sur les grilles. Est-ce que tu le remet pour les abeilles. combien de temps se passe-t-il entre le moment ou tu met les cadres dans la centrifugeuse et le moment ou il coule ?
Non Morgan,ce n'est pas aussi simple....tout au moins si on veut obtenir un beau miel .....appétissant...agréable en bouche!!! voici
Le travail du miel
Après avoir désoperculé et récupèré le miel des cadres,il restera 2 choses à effectuer avant de le mettre en pots:le filtrage du miel et ensuite le faire maturer
Le filtrage du miel
Lorsque le miel s'écoule de l'extracteur,il transporte avec lui de nombreux résidus(particules de propolis,de cire,d'opercules ou du pollen..... on va donc les éliminer au moyen de divers filtres:le 1er ayant des mailles plus grosses oû seront retenus les résidus les plus grossiers comme propolis,cire,operciules.... et dessous un filtre à mailles plus fines qui retiendra les impuretés les plus fines,indétectables à l'oeil nu....
et voilà donc le miel dans le maturateur..
Lorsque le miel a été extrait,il doit reposer 4 à 5 jours,jours durant lesquels l'ensemble des impuretés éventuellement restantes remonte à la surface et forme une écume qui sera alors délicatement retirée
Maintenant on le laisse maturer...c'est à ce moment que la cristallisation va doucement commencer......celle-ci sera diffèrente selon les fleurs oû les abeilles auront butiné.....mais nous en parlerons une autre fois.....miel liquide pour les acacias ou à forte cristllisation pour par exemple le colza......
Mais durant ce repos,nous allons remuer le miel de bas en haut 3 à 4 fois par jour....enfin celà est laissé à l'appréciation de celui qui manipule...on sent le miel en le retournant.......un peu comme nous sentons la pâte que nous préparons pour le pain ou un gâteau!
Pourquoi.....pour que le miel soit le plus uniforme possible...que sa texture soit fine....et non pas trouver dans un pot des places plus ou moins dures.....
UNIFORMITE=beauté du miel
durant cette manipulation,ce brassage,on brise les cristaux en cours de formation(cristallisation) et on augmente donc leur nombre et donc la consistance du miel sera plus fine:
UNIFORMITE...texture souple
quand le brassage est fait,on laisse le miel tranquille quelques heures destinées à éliminer l'air éventuellement introduit lors du mélange et ensuite on peut mettre en pots
j'espère avoir été assez claire...car parfois,les choses qui sont très simples à faire sont très dures à expliquer
Huguette, comme tu es une pro des abeilles et du miel, pourrais-tu nous dire comment on fait le miel, je pensais qu'on extrayait simplement le miel et hop en pot et on déguste, mais je crois que je me trompe.
OK, j'ai revisionné le diaporama et n'ai vu aucune explication ou lien qui renvoie à une source d'infos! A part la musique.... et images.... Mais dorénavant,quand je ne parlerai pas de mon vécu personnel,je vous livrerai le nom du livre qui me sert de bible pour l'apiculture et pour l'apithérapie! Ou autre lien utilisable !!!!
Ok je vais tâcher de savoir mais c'est un diapo que j'ai reçu d'un ami qui l'a reçu de .... et.... de et je vais plutôt regarder sur le pps s'il y a une quelconque source d'infos
merci de tous ces conseils, je vais prendre plus de miel. Quand tu as une source comme ça Huguette, penses à citer tes sources, pour rendre à l'auteur original ce qui lui reviens,et permettre à tes lecteurs d' aller à la source pour des renseignements complémentaires. je suis preneuse à 100% de tes conseils.
C'est gentil Lydia mais je suis un peu peinée d'avoir fait cette erreur! Quand on est fatigué,il vaut mieux s'arrêter ! Surtout sur ce genre de contexte!!! J'ai voulu finir car j'ai pas mal de boulot dans les jours à venir(semis,serre,plantations...etc.... et encore des courses(pour jardin!!!) et je n'aimais pas laissé cela à moitié fait! Oh là là.....
Ouf! tu étais là!!! Bonne soirée,je crois que je ne vais trop traîner aujourd'hui!!!! Gros bisous et à bientôt
Pas de quoi Huguette, des fois en voulant aller trop vite on ne lit pas assez les infos ! Merci encore pour tes docs, il est vrai que tu y mets tout ton coeur et ta patience Bises
Dieu du ciel! Merci Lydia d'avoir lu ce texte avant que d'autres le lisent et ne se fassent des idées fausses car tu as entièrement raison,ce texte était un peu trop catégorique!!! J'étais tellement occupée à récupèrer le contenu textuel du diaporama en copier-coller que j'ai raté cette grossière erreur! je viens de rectifier pour les maladies cardiaques et le cancer! Certes,cela ne peut faire que du bien au corps mais nous ne sommes pas à Lourdes!!!
Si ce miracle existait ,comme tu le dis,cela se saurait!!!et malheureusement,ce n'est pas le cas! Il ne faut surtout pas se croire à l'abri de tout juste parce qu'on mange du miel!
Si vous voyez encore des affirmations aussi nettes,je vous en prie dites-le! Car je ne saurais pas tout revoir maintenant,j'ai un mal de crâne et aux yeux !!!! Désolée d'avoir voulu être rapide et de ne pas avoir pris le temps de tout vérifier en recopiant!!!
Je n'ai jamais douté des bienfaits du miel , et j'en utilise depuis longtemps, ainsi que des plantes médicinales. Mais là je crois qu'il faut faire un peu attention à ces études "médicales" menées au Japon ou ailleurs, qui affirment que prendre du miel et de la canelle guérirait de façon magique les attaques cardiaques ou les cancers avancés! Je pense humblement que ça se saurait, et dans ma famille ou il y a eu ces deux maladies on n'en a jamais entendu parler. Je fais aussi référence a une émission de télé ou tous les avis etaient représentés, les plantes , les produits naturels, etc sont l'idéal en ce qui concerne la prévention , ou la guérison des maladies comme le rhume, la grippe , les lésions cutanées , et autres mais je crois qu'il faut etre d'une extrème prudence en ce qui concerne ces maladies si difficiles à guérir et à éradiquer! Ceci dit on peut abuser du miel, et tout se qui peut l'accompagner, c'est un excellant moyen de prévention et vive les plantes médicinales
L'usage quotidien du miel et de la cannelle en poudre renforce le système immunitaire et protège le corps contre les bactéries et les attaques virales.
Les scientifiques ont constaté que le miel contient diverses vitamines et du fer en grandes quantités.
L'utilisation constante de miel renforce les globules blancs (système immunitaire)pour lutter contre les bactéries et les maladies virales.
Ceux qui souffrent d'un rhume commun ou sévère devraient prendre une cuillerée à soupe de miel tiède avec ¼ de cuillère de cannelle en poudre par jour pendant trois jours.
Ce processus permettrait de remèdier à la plupart des toux chroniques ou grippes et libère les sinus
Saupoudrer la cannelle en poudre sur deux cuillères à soupe de miel avant de prendre de la nourriture soulage l'acidité et digère le plus lourd des repas.!!!
Appliquer le miel et la cannelle en poudre en parts égales sur les zones touchées guérit l'eczéma, la teigne et tous les types d'infections de la peau.
Faire une pâte avec 3 cuillères à soupe de miel et 1 cuillère à café de cannelle en poudre Appliquer cette pâte sur les boutons avant de dormir. Lavez le lendemain à l’eau tiède.
Si c’est fait tous les jours pendant deux semaines, cela élimine le bouton jusqu’à la racine
Quotidiennement, à jeun, le matin, une ½ h avant le petit déjeuner et le soir, avant de dormir, boire du miel et de la cannelle en poudre dans une tasse d'eau bouillie. Si c’est pris régulièrement, cela réduit le poids même de la personne la plus obèse. De plus, boire régulièrement ce mélange permet de ne pas accumuler de la graisse dans le corps !!! Ca a l'air interessant cela!
Un thé fait avec du miel et de la cannelle en poudre pris régulièrement arrête les ravages de la vieillesse.
Prendre 4 cuillères de miel, 1 cuillère de cannelle en poudre et 3tasses d'eau et faire bouillir pour faire, comme un thé. Buvez 1/4 de tasse;3 à 4 fois par jour.
Cela conserve la peau douce et fraîche et arrête le vieillissement. L'espérance de vie augmente également. :cheers:
Les habitants de l'Amérique du Sud, en se levant le matin, se gargarisent avec 1 cuillère à café de miel et de la cannelle en poudre dans de l'eau chaude, de sorte que leur haleine reste fraîche toute la journée.!!! :o
Des études récentes ont montré que la teneur en sucre du miel est plus utile que préjudiciable à la force du corps. Les personnes âgées, qui prennent le miel et la cannelle en poudre, à parts égales, sont plus éveillées et plus souples.
Le Dr Milton, qui a effectué la recherche, a déclaré :
qu'une ½ c. à soupe de miel prise dans un verre d'eau et saupoudrée de cannelle,pris chaque jour le matin et l'après-midi à environ 15.00h, lorsque la vitalité de l'organisme commence à diminuer, augmente la vitalité de l'organisme en une semaine.
:cherry: :cherry: :cherry: :cherry: :cherry:
L'Arthrite
Les patients souffrant d'arthrite peuvent prendre tous les jours, matin et soir, une tasse d'eau chaude avec deux cuillères de miel et une petite cuillère à café de cannelle en poudre. Si elles sont prises régulièrement, même l'arthrite chronique peut être guèrie.
Lors d'une récente recherche menée à l'Université de Copenhague,il a été constaté une nette amélioration sur le plan douloureux et sur celui de la mobilité!!!
Des recherches récentes au Japon et en Australie ont révélé que des cancers de l'estomac et des os ont été soignés . Les patients souffrant de ces types de cancer devraient prendre:
quotidiennement une cuillèrée à soupe de miel avec une cuillèrée à café de cannelle en poudre pendant un mois,3 fois par jour.!!!
Faire une pâte de miel et de cannelle en poudre, appliquer sur du pain, plutôt que de la gelée ou de la confiture, et mangez-en régulièrement au petit déjeuner. Cela réduit le taux de cholestérol dans les artères !
L'utilisation régulière de cette pâte soulage la perte du souffle et renforce les battements du coeur.
Mettre deux cuillères à soupe de cannelle en poudre et une cuillère à café de miel dans un verre d'eau tiède et boire. Cela détruit les mauvais germes dans la vessie.
Faire une pâte d'une cuillère à café de cannelle en poudre et de cinq cuillères à café de miel et l'appliquer sur la dent douloureuse. Appliquer 3 fois par jour jusqu'à ce que le mal s'arrête.
A +
Dernière édition par Huguette le Dim 15 Mar 2009, 16:52, édité 1 fois
je crois bien avoir trouvé la place oû poster le compte-rendu d'un pps que j'ai reçu sur les bienfaits du miel......mais....associé à.....de la cannelle
Et oui,je connaissais le bien que peuvent apporter les deux mais ensemble,ils deviennent une véritable PANACEE
Voici le texte:
Il a été constaté qu'un mélange de miel et de cannelle guérit la plupart des maladies.
Les scientifiques d'aujourd'hui acceptent le miel comme un médicament très efficace pour toutes sortes de maladies.Et surtout,Il peut être utilisé sans effets secondaires !!!! Et là,c'est vraiment une bénédiction de nos jours!
Aujourd'hui, la science dit que même si le miel est sucré, s’il est pris selon le dosage d'un médicament, il n'occasionne pas de problèmes pour les patients diabétiques. Weekly World News, un magazine au Canada, dans son numéro daté du 17 janvier 1995 a donné la liste des maladies qui peuvent être guèries par le miel et la cannelle,tel que démontré par des recherches menée par des scientifiques occidentaux
je vais commencer par Le Cholestérol
Deux cuillères à soupe de miel et trois cuillères à café de cannelle en poudre mélangées à 16 onces de thé!!! là il va nous falloir chercher la conversion car je n'ai pas eu le temps aujourd'hui.....
Ces proportions données à un patient ayant un taux de cholestérol élevé.... réduisent le niveau de cholestérol dans le sang de 10 % en deux heures. Comme il a été mentionné pour les patients arthritiques, si on en prend 3 fois par jour,tous ceux qui souffrent de cholestérol chronique seront guèris.
Selon les informations reçues,le miel pur pris quotidiennement avec de la nourriture soulage le cholestérol.
Voilà pour aujourd'hui mes ami(e)s!!! j'ai les yeux qui piquent et je promets de vous poster le reste du diapo demain (tout le reste!)
Oui justement, c'est un sucre naturel, mais attend des nouvelles ce soir de Huguette c'est une spécialiste, et elle doit nous mettre plein de renseignements. elle écrit la nuit souvent alors je la lis avec plaisir le matin venu.
LE MIEL
Ca a l'air interessant cela!
