tartes aux carottes et lardons
ingrédients
:1 pate brisée ou feuilletée
:4 carottes
:250gr de lardons
:70gr de brousse ou crème fraiche épaisse
:2c a café de cumin , sel et poivre.
préparation
pelez les carottes et faites les cuire ds un grand volume d'eau salée
réduisez ces carottes en purée avec la brousse ou crème fraiche
ajoutez sel poivre et cumin
préchauffez le four th :6
étalez votre pate ds un plat a tarte y ajoutez par dessus le mélange carottes
par dessus etalez les lardons
enfounez environ 20 mns et miam délicieux....
Mer 26 Nov 2008, 11:20 par kylicat