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 velouté de courgettes

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AuteurMessage
Invité
Invité



07112008
Messagevelouté de courgettes

INGREDIENTS PREPARATION

Pour 6 personne(s)

- 1 kg de courgette
- 4 gousses d'ail
- Sel, poivre
- 6 portions de fromage crémeux type Vache qui rit
Mettre les courgettes épluchées et coupées en gros morceaux ainsi que les gousses d'ail épluchées dans une casserole, recouvrir d'eau. Saler et poivrer.
Laisser mijoter ½ heure.
Retirer un petit peu d'eau, ajouter les portions de fromage crémeux et mixer jusqu'à obtention d'une mousse.
Servir chaud ou froid selon votre convenance.
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velouté de courgettes :: Commentaires

Re: velouté de courgettes
Message le Ven 07 Nov 2008, 10:15 par Invité
je n'épluche pas les courgettes, mais j'ajoute 1 ou 2 pommes de terre.
Pas de fromage mais un peu de crème allégée au moment de servir
Re: velouté de courgettes
Message le Ven 07 Nov 2008, 10:17 par Invité
oui qd on a des ptits trucs c'est sympa aussi de tenter il est vrai que je respecte rarement pile poil :)
Re: velouté de courgettes
Message le Ven 07 Nov 2008, 10:19 par Invité
Very Happy Very Happy Very Happy moi non plus, je ne sais pas respecter une recette. Je dois toujours y mettre ma patte personnelle. Laughing
avatar
Re: velouté de courgettes
Message le Ven 07 Nov 2008, 10:55 par kylicat
moi, pour les soupes, je regarde tjs au rayon soupe en brique dans les super marchés et je m'inspire dde leur idées. elles n'en sont que meilleures et il y a moins de "sale" truc dedans!!!
Re: velouté de courgettes
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velouté de courgettes

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