Nombre de messages : 7040 Age : 75 Localisation : Touraine Date d'inscription : 21/10/2008
02112008
dessert petit dimanche
Pour deux. Cuire deux pommes épluchées au four. Les déposer chaudes sur une jolie assiette, Agrémenter avec votre confiture préférée(moi casssis, mon mari:myrtille) Décorer l'assiette avec de la créme chantilly.
C'est aussi le moment de fire des poires au vin. je les péle, et les met dans une casserole de vin avec de la canelle. je les réserve quand elles sont enore un peut fermes. je laisse réduire le vin en ajoutant un peu de sucre mais trés peu, car il y a de la fructose dans les fruits.la sauce doit ètre épaisse. sur une jolie assiette, mettre la poire sur une tranche de pain d'épice, ajouter à coté une boule de glace vanille ou autre, faire couuler la sauce au vin chaud sur la poire. Hum, c'est bon!!!!!!!!!!!!!!
Tout est dans la quantité. et la fréquence. Ce sont des recettes que je fais ,quand je reçois mes amis ou ma famille. On adore avec Jef, préparer des nouveaux plats. Ils sortent de table avec le sourire.
woais dure pour mon diabete les courges dessert une belle courgette couper en 2 la vider mais garder l'eplure badigeonner avec un peu d'oil olive au four180 c 1 heure preparation selon la grosseur de la courgette dans un bol un peu casonade du beurre 1 c a c farine 1 c a s un peu de creme cela vous donne un caramelle assez epais mettre dans la courgette les 2 moitie passer au four encore de 20 a 30 minutes servir avec creme glacer ou autre (confiture) vous m'en donnerez des nouvelles becot ranger
Ben dis donc Ranger pour un diabétiue !! tu en mets tout de même du sucre avec la cassonade !! chez ns aussi il y a du " diabète " ce qui me fait supprimer les desserts à part : tarte aux pommes natures sans ajout de sucre et sorbet !! mais, en lisant toutes les recettes je salive. Je ne dis pas que j'en ferai une un de ces jours ! Bonne journée Ranger et merci de tes recettes, As-u la recette de la tarte aux noix au sirop d'érable !!! UN régal !!, merci d'avance !!
Dim 02 Nov 2008, 16:17 par Invité