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 Spaghettis aux noix, sauce au bleu

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cigale39

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Nombre de messages : 640
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Localisation : JURA
Date d'inscription : 21/03/2010

23042010
MessageSpaghettis aux noix, sauce au bleu

Spaghettis aux noix, sauce au bleu

Ingrédients pour 2 personnes

Spaghettis (quantité à adapter selon l'appétit)
110 g de crème fraiche épaisse
40 g de bleu (bresse, gex ou roquefort, selon vos goûts)
1 cuillère à soupe d'huile de noix
1 cuillère à soupe de persil haché
des cerneaux de noix
du poivre

Préparation:

•Faire cuire les spaghettis "Al Dente" dans une grande casserole d'eau salée.

•Pendant ce temps, faire chauffer la crème avec le Bleu tout en mélangeant.

•Ajouter l'huile de noix et le persil haché.

•Retirer du feu et poivrer.

•Égoutter les spaghettis, les mélanger à la crème au Bleu.

•Décorer avec quelques cerneaux de noix.

•Servir chaud.


Personnellement je n'ai pas encore goûté car ces ingrédients me sont interdits actuellement à cause de mon cholestérol, mais ça à l'air tellement bon que je viens vous en faire profiter. j'attends de vos nouvelles pour me dire votre satisfaction ou non.

******************************************
Si j'étais un médicament, je serais celui qui guérit le chagrin.


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Spaghettis aux noix, sauce au bleu :: Commentaires

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Re: Spaghettis aux noix, sauce au bleu
Message le Ven 23 Avr 2010, 19:11 par morgan
nous aussi cholestérol, mais bon seulement une fois, ça doit pas faire mourir!
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Re: Spaghettis aux noix, sauce au bleu
Message le Sam 24 Avr 2010, 08:10 par kylicat
heu...je les préfère juste nature au beurre...!
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Re: Spaghettis aux noix, sauce au bleu
Message le Sam 24 Avr 2010, 08:45 par cigale39
excellent aussi nature au beurre, mais parfois faut essayer certaines recettes qui sortent de l'ordinaire.

il en faut pour tous les goûts heureusement, sinon la vie serai terne.

bizouilles
Re: Spaghettis aux noix, sauce au bleu
Message le Sam 24 Avr 2010, 16:36 par Invité
que de bonnes recettes tu nous donnes l' eau à la bouche, pour une cigale, tu bosses beaucoup!

tu exerce une belle profession, aider les autres être proche des gens, ça existe encore!

bravo Cigalou !

Re: Spaghettis aux noix, sauce au bleu
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Spaghettis aux noix, sauce au bleu

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