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08082011

j'ai fais des confitures d' oranges avec ma petite fille, faut bien occuper les enfants le mercredi.
j'ai gratter avec un apareil exprés , les oranges pour avoir tous les zestes, puis on a pressé deux kilos de fruits, mis tout ça dans la bassine à confiture avec du gingembre en poudre( je n'avais pas de frais) et du sucre, fais une cuisson d'un quart d'heure, ajouter l'agar-agar, encore un petit bouillon et mise en pot(5 pots)
et voilà pour les gouter et pour le petit déjeuner!
Faites-vous des confitures?
 
par Amarcord - Commentaires: 55 - Vues: 1781
26102008

D'abord je ne trouve pas le truc pour me présenter. pardonnez-moi, aidez moi.

Je fais du fromage de chèvre, une foid égouté il me reste beaucoupe de petit lait. J'en garde 3 cuillérées pour la prochain fabrication. Que faire avec le reste? est-cebon pour la santé?


Amitiés Pauline flower :study:
 
par Invité - Commentaires: 7 - Vues: 494
02112008

Ce matin: plus de confiture de cassis, celle que je préfére, qu'a cela ne tienne, je vais en faire.
à la cave j'ai mon jus de cassis stérilisé, car l'été y' a trop de chose à faire alors j'en fais au fur et à mesure.
Et voilà c'est fait.
Plus un petit dessert, pour un petit dimanche, c'est simple mais bon.
j'ai aussi commencé à préparer mon super apéro, regardez.
 
par morgan - Commentaires: 1 - Vues: 316
25102008

dixit le Docteur Recchia de RMC.
le celeri est trés bon pour la santé , on peut en user et en abuser.
Cuit, il perd la moitié de sa valeur nutritive, sauf si vous le cuisez à la vapeur, et garder le jus pour le boire, soit en soupe soit en jus de légume"smoothies"
Le céleri rémoulade est trés complet et bon pour la santé( faut pas manger que ça!) bien sûr.
Le céléri branche à mettre dans tous vos plats , c'est un bon condiment et surtout le mâcher plus longtemps que les autres légumes pour extraire tous les éléments nutritifs;
Le celeri est un insecticide naturel....
 
par morgan - Commentaires: 4 - Vues: 536
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